Ateliers Découpe & transformation

Le logiciel FJO AtelDéc accompagne les ateliers de découpe de viande et de transformation de produits carnés dans chacune des spécificités du métier, pour une solution adaptée aux attentes client.






Les principales fonctions de FJO AtelDéc

  • Gestion des réservations et des plannings
  • Import des données Carcasses issues de l’abattoir
  • saisie des pièces ou carcasses foraines à travailler > lots matière
  • déclaration des fabrications et des types de fabrication > lots façons
  • Ordonnancement de l’atelier : global et journalier
  • si nécessaire : caractéristiques des mêlées,Lien avec analyseurs connectés
  • Pesée / étiquetage des pièces tranchées / conditionnées, avec pilotage des outils industriels (indicateur de poids, étiqueteuse, peseuse/étiqueteuse automatique)
  • Enregistrement à chaque étape des conditions de fabrication
  • Consultations, édition des fiches de fabrication Client, lien vers facturation des prestations
  • Tableau des résultats individuels par client et statistiques Production et Rendement
  • Résultats de traçabilité
  • Interface avec module de facturation des prestations



Quelques spécificités du programme

  • Gestion des clients et des sous/clients
  • Adaptation fine des étiquettes clients et sous/clients : références articles (PLU clients) particulières, PVC et codes barres des clients et des sous/clients
  • Gestion des lots Matière et des lots Façon
  • Editeur d’étiquettes intégré à l’ERP
  • Pilotage des groupes de pesage-étiquetage manuels en mode « Esclave » ou en mode « Maître »
  • Pilotage d’étiqueteuse automatique, recueil des données d’analyse des analyseurs connectés au réseau



Les modules FJO AtelDec

BureauAtelier
Utilisation au bureau pour le front office Client, l’organisation de l’atelier, les rendus clients et la gestion de l’entreprise Utilisation en atelier de production sur matériel industriel : amont (entrée des pièces à découper/transformer), aval (mise en quartiers, pesage/étiquetage des pièces tranchées et conditionnées, charcuterie chaude et froide, salaisons, étapes et conditions des fabrications …